餐廳炒的青菜為什麼比較好吃





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【大廚青菜調味配方大公開】

清爽可口的蔬菜搭配香濃滋味的調味醬料,在嘴巴裡總能激盪出一番美味風暴。在餐廳吃到的青菜到底要怎麼炒才能跟想像中一樣讓人回味呢?本書以快炒為主要烹調方式,揭開大廚調味的神奇配方,巧妙應用各種調味醬,讓快炒青菜美味加分。除了快炒,另有其他常見的烹調手法,蒸煮、涼拌、烤、炸一樣可口對味。




新聞分享



「鬼鬼」吳映潔9日下午出席活動,被問到近日劉子千的家事,她一時快語回答:「我又不是地質學家。」沒想到,隨後炎亞綸看了報導,在臉書上強調沒有替自己取「地質專家」的稱號。

炎亞綸在臉書發文並標記鬼鬼,寫下:「玩笑要開也要有點限度,在我的傷口上撒鹽可以,至少也得撒對傷口。」雖然兩人感情好,過去也常在臉書看到兩人合照,但此次在文字中他似乎很在意鬼鬼這個玩笑。

對此,鬼鬼經紀人回應,鬼鬼真的沒有那個意思,她會再聯絡炎亞綸。隨後,也見炎亞綸在臉書再發文,寫下:「沒事了,兩位已經和我聊過了。這件事本身對我就不容易,他們知道了。我只是很累了。沒事了」二度強調「沒事了」。




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